Malzemeler

1 demet ıspanak
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı laktozsuz süt (100 ml)
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 litre kaynamış su

Hazırlanışı

İrice doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuralım.
Daha sonra ıspanakları iri parçalara ayırarak 1 dakika kadar soğanlarla birlikte kavuralım.
Sıcak suyu ve baharatları ekleyelim.
Kısık ateşte 15-20 dakika çorbayı tencerenin ağzı kapalı olarak pişirelim.
Çorba piştikten sonra 5-10 dakika soğumasını bekleyelim.
Sütü yavaşça eklerken bir yandan da çorbayı karıştıralım ki sütümüz kesilmesin.
Son olarak çorbayı blendırdan geçirelim.

Tüm Tarif Yaklaşık 350 Kalori