Esra Karalar

BALKABAĞI ÇORBASI

Malzemeler

400 gram bal kabağı
1 orta boy soğan
200 ml laktozsuz süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 litre ılık su

Hazırlanışı

Soğanları yağda hafif kavuralım.
Üzerine dilimlediğimiz bal kabaklarını, sütü ve suyu ekleyelim.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısalım ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
Tüm malzemeler yumuşadıktan sonta tuz ve karabiberini ekleyerek blendırdan geçirelim.

Tüm Tarif Yaklaşık 350 Kalori