Malzemeler

1 kapya biber
1 yeşil biber
1 orta boy soğan
400 gr mantar (1 paket)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz.
2 orta boy domates
1 çay kaşığı tuz v kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Soğanlar ve biberler yağda biraz kavrulur.
Daha sonra mantarlar ilave edilir ve tencerenin ağzı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Mantarlar suyunu çekip iyice piştiğinde domatesler ve baharatlar eklenir.
Domateslerin suyu az gelirse biraz su eklemesi yapılabilir.
Tüm malzemeler piştikten sonra maydanozlar eklenir, karıştırılır ve sote ocaktan alınır.

Tüm Tarif Yaklaşık 450 Kalori