Malzemeler

1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tam buğday unu
5-6 adet közlenmiş kapya biber
1 litre ılık su
1 çay bardağı laktozsuz süt (oda sıcaklığında)
1 diş sarımsak
Tuz
Piştikten sonra sumak ve kuru nane

Hazırlanışı

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında hafif kavuruyoruz.
Daha sonra unumuzu da ekleyerek yanmamasına özen göstererek karıştırıyoruz.
Hemen ardından kapya biberleri, tuz ve suyu ekliyoruz.
Kısık ateşte yaklaşık 20 – 30 dk ağzı kapalı olarak kaynattıktan sonra blendırdan geçiriyoruz.
Son olarak sütünü de ekleyerek karıştırıyoruz.
Servis ederken kuru nane ve sumak kullanıyoruz.

Tüm Tarif Yaklaşık 400 Kalori